干法厭氧發酵的原理和特點，STRABAG廠家為你講解
分類： 行業資訊
發布時間：2022-11-10 17:28
STRABAG廠家認為餐廚垃圾是指居民在日常生活、食品加工、廚房服務、單位用餐等活動中產生的垃圾，包括家庭廚余垃圾、餐廚垃圾和其他餐廚垃圾。具有含水量高、有機質含量高的特點，易腐爛產生惡臭，威脅城市生活環境和居民健康。
STRABAG廠家認為目前，國內餐廚垃圾處理技術主要有好氧發酵技術、厭氧消化技術、脫水和共焚燒技術、生物(如黑蠅和家蠅)轉化技術。據統計，我國已建和在建的餐廚垃圾處理設施中，厭氧消化工藝約占總數的87.5%，其余工藝僅占12.5%。
STRABAG廠家認為厭氧發酵是多種厭氧微生物(包括厭氧有機分解菌/不產甲烷的厭氧微生物、產甲烷菌等)的代謝，將物料分解為甲烷、二氧化碳和發酵殘渣(沼渣、沼液)。根據發酵物料的固體含量，厭氧發酵可分為濕式厭氧發酵和干式厭氧發酵。
STRABAG廠家認為濕式厭氧發酵含固量一般在15%以下，干式厭氧發酵裝置含固量一般在18%以上。兩種工藝無明顯區別，均采用“預處理系統的干/濕厭氧系統”。然而，由于固體含量的不同，兩種工藝的反應器結構、停留時間、共同反應溫度和沼氣產量都有一定的差異。在實踐中，濕式厭氧技術比干式技術更成熟。目前，我國已建成的餐廚垃圾處理廠大多采用濕式厭氧技術。但近年來，隨著生活垃圾分類的推進和技術的不斷成熟，采用干法厭氧發酵技術的項目也越來越多。
STRABAG廠家認為堆肥也是餐廚垃圾常用的資源化處理方法。其原理是：在受控條件下，利用微生物的降解作用，實現廚余垃圾的分解轉化，生成水、土壤腐殖質、CO2等氣體。根據堆肥方式的不同，堆肥技術可分為場地堆肥和密閉裝置堆肥(生化機)。在實際應用中，很多堆肥工藝在主發酵階段采用密閉裝置堆肥工藝(生化機)，而在次發酵階段采用現場堆積堆肥工藝。目前餐廚垃圾肥料產品在綠化和農/林業方面的應用尚處于起步階段，缺乏系統的質量評價體系，難以商業化推廣應用。
STRABAG廠家認為生物轉化技術是通過昆蟲對餐廚垃圾進行生物轉化，保留蛋白質的精華，避免飼料處理的“同源污染效應”，消 除安全隱患。昆蟲，如黑水虻和蛆，經常被用作生物轉化技術的媒介。昆蟲幼蟲干燥后可提取昆蟲蛋白、昆蟲油等。
